外酥里嫩的炸鮮奶咱就是說(shuō)一整個(gè)愛住了，會(huì)有人不喜歡吃炸鮮奶嗎？外面的炸鮮奶價(jià)格貴還不怎么好吃，那還不自己學(xué)著做一下，甜度任你選，先來(lái)準(zhǔn)備一下食材吧~

第一步：鍋中加入白糖、60克玉米淀粉和100克純牛奶，攪拌至沒(méi)有顆粒感

第二步：再倒入剩下的400克牛奶，攪拌均勻，開小火慢慢的邊加熱邊攪拌，攪拌成細(xì)膩的糊狀即可，不要過(guò)度攪拌

第三步：趁熱倒入平底模具中或者盤子里，用勺子鋪均勻，拿起模具輕輕震幾下，讓奶糊瓷實(shí)些

第四步：等自然冷卻后，放入冰箱冷藏兩小時(shí)或者一晚上

第五步：從冰箱中取出已經(jīng)冷藏好的牛奶塊，切成三四厘米長(zhǎng)的方條

第六步：準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋磕入碗中攪勻，另取兩個(gè)碗中分別放少許淀粉和面包糠

第七步：牛奶條先裹上一層淀粉，再裹上蛋液，面包糠里轉(zhuǎn)一圈（這個(gè)過(guò)程最好用手進(jìn)行，用筷子容易夾碎）

第八步：鍋中倒入食用油，開小火，六成熱后加入奶塊，炸至金黃就可以了（最好裹一個(gè)炸一個(gè)）

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